Haben Sie sich jemals gefragt, warum wir heute in Europa die Freiheit haben, Kaffee, Kuchen und Desserts ganz ohne Reue und Kalorien zu genießen? Dass Stevia heute in jedem gut sortierten Regal steht, ist kein Zufall – es ist das Ergebnis einer jahrelangen Mission eines Mannes aus Perchtoldsdorf: Franz Reisenberger.
Heute werfen wir einen Blick hinter die Kulissen von NatuSweet® – Das Original seit 2005 – und auf die Geschichte seines Gründers, den die Medien treffend als „Mister Stevia“ bezeichnen.
Ein Pionier mit „Mostschädel“-Dickköpfigkeit
Franz Reisenberger ist kein gewöhnlicher Unternehmer. Geboren als Sohn oberösterreichischer Landwirte, brachte er das nötige Durchhaltevermögen mit, um gegen Windmühlen zu kämpfen. Als er 2005 – damals noch im Bereich Futtermittelzusätze tätig – durch einen Zufall von der paraguayischen Botschaft auf die Stevia-Pflanze aufmerksam gemacht wurde, erkannte er sofort das Potenzial: Eine natürliche Süße, die bis zu 300-mal stärker als Zucker ist, aber keine einzige Kalorie hat.
Doch es gab ein Problem: In der EU war Stevia zu diesem Zeitpunkt noch nicht als Lebensmittel zugelassen. Während andere abgewinkt hätten, fing Reisenberger erst richtig an.
Der „Erfinder“ der Zulassung: Stevia-Mission in Brüssel
Franz Reisenberger war nicht nur ein Fan der Pflanze, er wurde zu einem der wichtigsten Motoren für ihre Legalisierung. Als aktives Mitglied der European Stevia Association (EUSTAS) kämpfte er jahrelang in Brüssel für die Anerkennung der Steviolglycoside.
Es war ein steiniger Weg gegen die mächtige Zuckerlobby und skeptische Behörden. Doch Reisenberger blieb unbeugsam. Sein Ziel: Den Menschen eine gesunde Alternative zu dem massiven Überzuckerkonsum (wir essen im Schnitt viermal mehr Zucker als empfohlen!) zu bieten.
Die Meilensteine:
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2005: Gründung von NatuSweet – lange bevor der „Hype“ Europa erreichte.
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2009: Erste Teilerfolge mit der Zulassung in Frankreich.
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2. Dezember 2011: Der große Durchbruch – Stevia wird EU-weit zugelassen. Ein historischer Moment für die Ernährungswende in Europa.
NatuSweet®: Qualität aus Österreich
Von Anfang an ging es Reisenberger nicht nur um die Süße, sondern um den Geschmack. Stevia hatte oft den Ruf, einen bitteren Nachgeschmack zu haben. Gemeinsam mit der Universität für Bodenkultur (BOKU) in Wien tüftelte er jahrelang an Rezepturen, um die perfekte, zuckerähnliche Süße zu extrahieren.
Das Ergebnis ist NatuSweet® – eine Marke, die heute für höchste Reinheit und österreichische Innovationskraft steht. Ob Kristalle, Tabs oder flüssige Süße: Hinter jedem Produkt steht die Expertise von fast 20 Jahren Forschung und Leidenschaft.
Mehr als nur Business: Eine Lebensaufgabe
Auch nach über 30 Jahren Unternehmertum denkt der „Pionier aus Perchtoldsdorf“ nicht ans Aufhören. Ob er zuckerfreie Torten für Charity-Events bäckt oder neue innovative Mischungen für die Industrie entwickelt – Franz Reisenberger ist bis heute das Gesicht und die Seele von NatuSweet.
Wenn Sie das nächste Mal zu NatuSweet® greifen, wissen Sie jetzt: Sie genießen nicht nur ein Süßungsmittel, sondern ein Stück Pioniergeschichte. Ein Produkt, das nur existiert, weil ein Österreicher fest daran geglaubt hat, dass die Natur die besten Antworten auf unsere modernen Probleme hat.
NatuSweet – Weil Natürlichkeit die beste Zutat ist.