Wir alle lieben süße Momente – ob im morgendlichen Kaffee, beim Backen mit der Familie oder als kleine Belohnung zwischendurch. Doch der herkömmliche Haushaltszucker bringt oft Schattenseiten wie viele Kalorien, Heißhungerattacken und Zahnschäden mit sich. Hier setzt NatuSweet® an: Mit unserer Vision machen wir das süße Leben gesünder – mit einer natürlichen Süße, die schmeckt wie Zucker, aber die Vorteile einer bewussten Ernährung vereint.
Der Klassiker: Warum wir Zucker kritisch hinterfragen
Zucker liefert zwar schnelle Energie, lässt den Blutzuckerspiegel aber ebenso schnell wieder abfallen, was oft zu erneutem Hunger führt. Zudem ist er die Hauptursache für Karies. Für Sportler, Diabetiker und figurbewusste Menschen ist der hohe Kaloriengehalt oft ein Hindernis für den unbeschwerten Genuss.
Das Wunder aus der Natur: Was ist Stevia eigentlich?
Stevia wird aus den Blättern der Pflanze „Stevia Rebaudiana Bertoni“ gewonnen, die ihren Ursprung in Südamerika hat. Durch ein schonendes Extraktionsverfahren werden die sogenannten Steviolglykoside gewonnen.
Früher haftete Stevia oft der Ruf eines untypischen, leicht bitteren Nachgeschmacks an. NatuSweet® hat dieses Problem gelöst: Durch gezielte Sortenselektion und Züchtung (ganz ohne Genmanipulation!) haben wir Extrakte entwickelt, die ein angenehmes, „westliches“ Geschmacksprofil ohne bittere Noten bieten.
Die NatuSweet®-Synergie: Stevia trifft Erythrit
In Zusammenarbeit mit der Universität für Bodenkultur (BOKU) Wien haben wir die perfekte Lösung kreiert. Da Stevia allein oft zu intensiv ist und das Volumen von Zucker fehlt, kombinieren wir es mit Erythrit.
- Erythrit kommt natürlich in Früchten wie Trauben oder Melonen vor.
- Es hat den Vorteil, dass es geschmacklich dem Traubenzucker ähnelt.
- Zusammen entsteht ein Produkt, das in Aussehen und Geschmack herkömmlichem Zucker verblüffend nahekommt und in Blindverkostungen oft sogar als angenehmer bewertet wird.
Deine Vorteile mit NatuSweet® auf einen Blick
- 100 % kalorienfrei: Im Gegensatz zu anderen Stoffen wie Birkenzucker (Xylit), der noch etwa 40 % der Zuckerkalorien enthält, ist die Kombination in NatuSweet® komplett kalorienfrei.
- Blutzuckerneutral: NatuSweet® beeinflusst den Insulinspiegel nicht und ist daher ideal für Diabetiker und Sportler geeignet.
- Zahnfreundlich: Es schützt deine Zähne aktiv, anstatt sie anzugreifen.
- Sicher & Verträglich: Erythrit wird über den Urin ausgeschieden, was den Darm schont und die Kalorienaufnahme verhindert.
Backen leicht gemacht: Die 1:1 Süße
Einer der größten Vorteile für deinen Alltag ist die 1:1 Süßkraft. Du musst keine komplizierten Umrechnungstabellen nutzen. Wenn dein Lieblingsrezept von Oma 100g Zucker vorsieht, nimmst du einfach 100g NatuSweet® 1:1 Süße. So bleibt das Backen einfach und das Ergebnis perfekt.
Fazit: Mit NatuSweet® musst du dich nicht zwischen Gesundheit und Genuss entscheiden. Es ist nicht einfach ein Ersatz, sondern die bessere Wahl für einen bewussten Lebensstil – natürlich süß und ohne Kompromisse.